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观实析理掌上衡阳10月10日讯（文、图、视频/全媒体记者胡建军）10月10日上午，由市文明办与市市场监管局联合主办的衡阳市制止餐饮浪费专项行动暨文明餐饮提升活动，在天虹商场前坪启动。
本次活动旨在弘扬勤俭节约的传统美德，倡导文明健康生活方式，增强市民群众和餐饮单位的节约意识，引导形成文明、健康、理性、绿色的餐饮消费理念，有效遏制餐饮浪费现象，推动全社会共树节约新风。
活动现场，嘉宾与市民、学生等代表在“节约粮食 从我做起”签名墙上郑重签名，表达支持。市市场监管局和部分企业通过悬挂横幅、设立咨询台、发放《文明用餐倡议书》等形式，向市民普及节约知识，耐心解答餐饮服务标准、食品储存等疑问，积极倡导“适量点餐、剩餐打包”“光盘为荣、浪费可耻”的消费观念。
同时，活动紧密结合我市实际，突出湘菜饮食特色，倡导餐饮企业优化菜品分量，推广“小份菜”“半份菜”服务，明示菜品分量，合理搭配菜品，倡导“光盘行动”，不设最低消费，引导广大消费者养成崇尚节约、厉行节约的良好习惯，自觉抵制铺张浪费，不断提升城市文明水平。
“一粥一饭当思来之不易。”市市场监管局相关负责人表示，我市将持续推进制止餐饮浪费专项行动暨文明餐饮提升活动，让节约理念深入人心，让文明餐饮成为雁城新风尚。
制止餐饮浪费和文明餐桌倡议书全市各餐饮服务单位、广大市民朋友：
为深入贯彻落实《中华人民共和国反食品浪费法》，全面弘扬中华民族“勤俭节约”传统美德，倡导厉行勤俭节约，反对铺张浪费，坚持从自身做起，从现在做起，从点滴做起。衡阳市市场监管局特向全市餐饮服务单位和广大市民朋友，发出如下倡议：
一、弘扬传统美德。全面弘扬崇俭戒奢的传统美德，珍惜粮食、尊重劳动，积极倡导“文明就餐、杜绝浪费”的用餐消费习惯，营造“节约光荣、浪费可耻”的良好用餐氛围。
二、引导理性消费。自觉做中华礼仪文化的宣传者、实践者、监督者，引导消费者适量点餐，共同营造良好的餐饮氛围。在餐厅、单位食堂、网络平台广泛设置“节约食物、杜绝浪费”“适量点餐、剩餐打包”等提示牌或宣传画，推行公筷公勺，倡导科学健康用餐。
三、创新消费模式。鼓励餐饮服务单位提供“半份餐”“小份餐”等餐品，明示菜品分量，合理搭配菜品，倡导“光盘行动”，不设最低消费，引导广大消费者养成崇尚节约、厉行节约的良好习惯，自觉抵制铺张浪费。
四、推动绿色发展。积极践行绿色低碳，倡导文明、科学、健康的饮食文化，坚持绿色、健康、适量、节俭的用餐原则，养成用餐不多点、办酒不铺张、剩菜要打包、外卖不贪多的用餐习惯，落实“光盘行动”，杜绝“舌尖上的浪费”。
朋友们，文明贵在细节，习惯重在养成！让我们携手行动起来，以“小餐桌”推动“大文明”，用“反浪费”凝聚“正能量”，传承文明节俭习俗，树立绿色生活理念，争当文明餐桌、反对浪费的践行者、宣传者、推动者，为全力建设更高水平幸福衡阳作出自己的贡献！
（编辑：聂山人）
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